榴莲冰镇好吃吗?
爱吃榴莲的人都觉得榴莲好吃,不爱吃的总觉得榴莲臭的不行。我呢,就挺喜欢榴莲的,榴莲各种做法我都喜欢吃,烤榴莲、榴莲冰淇淋、榴莲蛋糕、榴莲果干等等。就是不喜欢榴莲的气味,一闻到就要打喷嚏。但吃了之后觉得味道还是不错的。所以榴莲还是有人爱有人嫌。 那榴莲冰着是不是更好吃呢?要我说啊,榴莲本来就是从热带地区生长的水果,本身就自带炎热属性。你把它放冰箱里冻起来,这不反倒多此一举了嘛!
榴莲本身就是热性的食物(身体虚寒的人吃榴莲是可以的),再经过冷冻,热量更大了,一些原本怕热体质的人在吃完榴莲后更容易上火。不过,如果你是在夏天吃榴莲,温度高,就算不冰箱冷藏也不会感觉多热。但如果你在冬天吃榴莲(尤其是南方没有暖气的地区,比如我大四川),再把榴莲放冰箱冷藏,那种“冰火两重天”的感觉还是很刺激食欲的,这样的做法也可以让你吃得开心。 至于那些担心把榴莲放冰箱会坏掉的同学就不用操心了,现在冰箱的温度都控制在零下18℃左右,这种低温环境能很好的抑制细菌滋生,保持食材新鲜。况且榴莲本身就有较长的保鲜期,放几天是没事的。