不好吃！ 我吃过的最糟糕的带鱼，没有之一。。。 那还是2014年9月的事情了，我随同学校组织去台湾做交流，在台中火车站附近一家专卖卤味的店里面，我随手点了一盘“卤味碟鱼头”（就是这道菜坑了我），然后还喝了很多啤酒。。。 后来如何回的酒店我已经记不清了（可能是别人扶着我回来的吧-_-|||）。
不好吃，口味非常一般 作为一个在天津生活了20多年，又在外吃了无数家天津包子的我来说，觉得天津最好吃的饺子和馄饨要在塘沽。 在我印象里，小的时候，吃饺子是过年过节才能享用的美食，偶尔去饭店也会点上一盘饺子馅儿，但是很少会有人买现成的饺子皮，都是家里自己包。
制作白大饼最好用发面，先把面粉加适量开水烫面，再加凉水揉成比较硬的光滑面团，盖好饧30分钟左右。然后揪成小面团，揉成长条再擀成薄饼，烙熟即可。也可以用死面做白大饼饼胚，把面粉加水和成比发面包子面稍硬的面团，揪成小面团，加碱揉匀揉光滑。再擀成薄饼，擀的时候在案板上及饼胚上要撒一层干面粉，以免粘。
第一次看到这种吃法，之前一直吃的是黄瓜拌大蒜，或者拍黄瓜。晚上回家做了一个尝尝，我擦，太好吃了。 首先准备食材，嫩黄瓜两根，甜面酱三汤匙（家里平时做烙饼用的），辣椒一个，白糖两茶匙，生抽一汤匙半，醋一汤匙，芝麻油一汤匙半，葱花适量。 做法：把黄瓜洗干净，用刀轻轻拍，不要太用力，弄碎一点即可。
你要准备材料 主料：腌洋姜500g、蒜头10瓣。 辅料：植物油25ml、生抽30ml、老抽10ml、白糖3g。 我这的洋姜是自家腌的，比较鲜。超市卖的腌菜一般咸度比较高，建议用清水泡两个钟头左右再炒。 将大蒜剁成蒜末。
紫色的土豆长得并不好看，紫得发黑、黑里泛紫，还长了一圈圈的“年轮”；其次，紫色的土豆味道也没有想象的惊艳——口感微甜软糯，但味道比较寡淡。 用油炸着吃是不错的吃法，裹上面粉炸得金黄酥脆，再配上糖醋酱，味道不错。用炖锅来煮也完全可行，在汤里扔进几片猪肉，香气四溢，让人很有食欲。