土豆丁白菜面片怎么做？
1、食材：土豆250克、白菜100克、面条100克、油适量、盐适量。
2、土豆去皮切丁，白菜叶洗净切细丝；锅内热油，放入白菜丝炒至变软；倒入土豆丁，加点盐，翻炒一会；将土豆炒熟后，倒入适量水，盖上锅盖烧一会；水烧开后放入面条，煮熟后调一点盐佐餐。
一、土豆的营养价值
1、补充营养，改善身体条件。在现实生活中，如果身体出现了营养不良或者身体抵抗力较差的话，是可以适当的吃一些土豆来进行调理的，土豆中含有非常丰富的蛋白质、维生素以及人体所需的很多的微量元素，一些体内缺乏这些元素的人可以通过吃土豆来进行补充，可以有效改善营养不良或者体质较差的情况，对身体很好的。
2、通便解毒，预防便秘。吃土豆也是很有利于身体健康的，对于一些经常便秘、消化不良或者肠胃疾病等问题来说，吃土豆可以说是很好的食物，土豆能促进肠胃蠕动，有通便解毒的效果，可有效预防便秘。
3、减肥。对于很多人来说，可能并不知道土豆不仅不会让人发胖，还能起到减肥修身的作用，吃土豆比起吃节食减肥可能还要有效一点，因为土豆易饱，可有效阻止脂肪摄入，可以减少脂肪消耗，有很好的减肥作用。
二、土豆的用法用量
1、土豆烧牛肉，将牛肉温水洗去血水，切寸块，凉水下入锅，烧开煮5分钟捞出，土豆去皮，切1厘米宽5厘米长的小块，将土豆放入牛肉汤中煮至酥烂，再加入各种调味品调味即可食用。
2、奶油烧土豆，将土豆去皮，切细丝，洗净，下锅烧素油，烧至六成熟时捞出沥油，锅内放少许油，放入切成丝的土豆翻炒数次后，再加适量鲜奶油和适量食盐，烧熟即可食用。
3、珍珠饺子，将土豆蒸熟后，去皮，碾成泥，加入适量鲜肉馅，包成方形小丁，备用，把胡萝卜切成小丁，放在油锅里炸成金黄色，然后摆成圆圈，周围摆上红薯丁，上笼蒸熟，可放适量的玫瑰卤味，也可不沾卤食用，适宜妇女产后服用。