火腿鸡蛋怎么做好吃？
这个简单呀~把鸡蛋打散，然后加入切好的火腿丁混合均匀。 锅内放油，烧热后倒入蛋液炒熟（小火）
炒的时候不停地搅拌，以免鸡蛋糊掉。 最后加入适量葱花、盐调味就可以啦！是不是超级简单呢～
我一般是早上炒一盘，晚上加点青菜做一个简易的盖浇饭，美味又健康！
不过我一般用牛奶代替清水与蛋拌均匀再用油炒。这样会更香滑软糯一些，更香醇浓郁～ 如果用鸡汤或者骨头汤来拌炒就更棒了！我能吃个三大碗！
其实这个做法和西式的炒蛋做法是有异曲同工之妙的。
比如之前看到别人做的荷兰酱土豆沙拉～就是把土豆蒸熟压成泥，加蛋黄、胡椒粉等拌均匀，再炒熟～
还有我最喜欢吃的意大利肉酱面～就是先用黄油把洋葱炒软，然后加入剁碎的蒜头、肉末和番茄酱一起煮啊煮就成了一锅红艳艳的肉酱汤咯！然后把面条下进去煮熟捞起拌一拌开吃啦！
所以题主大可按照自己喜欢的风味去调整原料的配比哦～只要掌握基本的方法，剩下就交给调料和食材本身的味道去发挥作用吧^^