食材：豆腐皮、鲜菊、盐、生抽、醋、芝麻油、辣椒油、花生米、味精 做法： 1.把干豆子用清水漂起，直到豆腥味去掉为止；再用清水将豆腐皮冲洗干净，切成丝状备用。 2.锅中加水，放入切好的豆腐皮焯水，捞出沥干水分，加入一勺食盐拌匀，腌30分钟。
首先，买几条鲜鱼（黑鱼最好）处理干净备用； 然后，切葱、姜、蒜适量备用； 最后，切西红柿！ 重要的事情说三遍——一定要多放西红柿，越多越好吃哦~ 把切好的西红柿放入锅中，加1勺盐，慢慢炖，直到西红柿软了变成糊状就好了。把锅里的西红柿捞出来，留下汤汁，加入刚刚切好的葱、姜、蒜末，适量胡椒粉，然后烧开。
叉烧肉，又称叉子肉、叉骨肉，是一种烧烤肉类食品，通常是把腌好的猪肉挂在特制的叉子上，经过长时间的熏烤而成。 那么美味的叉烧肉怎么做呢？下面小编就来分享一下家常做法。
我也不知道好不好吃，因为我是外地的，来仙桃求学，只吃过几家蒸菜馆，所以不太好比较。 但我吃过的几家里面，这家是我认为最好吃的。首先价格实惠，一般一套蒸菜（荤素搭配）20-30元；其次分量十足，我这种大饭量的人吃完都饱得撑胀；最后味道不错，没有特别奇葩的口味和调料味，就是普通的菜肴本味。