糯米南瓜怎么炸好吃?

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糯米南瓜的做法步骤 1. 南瓜去皮去籽,切成薄片(不要太厚,大约0.5cm左右) 2. 把糯米粉加温水和成面团,揉到表面光滑不粘手为止。然后把糯米团分成大小相同的剂子。

3. 把所有的剂子搓圆按平,放入蒸锅,大火蒸10分钟左右,使糯米团熟透。

4. 锅里放油,油温热后把蒸熟的糯米团放到锅里炸至金黄酥脆,就可以盛出来啦! 是不是超级简单呢~快动手做起来吧~

Tips

① 切南瓜的时候,要尽可能得薄,这样油炸的时候容易熟,且不会很噎。(如果是小孩子吃的话可以打成泥)

② 和面的时候可以加点糖,会更加香甜。

③ 油温一定要控制好,太高易糊,太低不酥脆哦~

④ 最好穿防护服,防止被热油溅射烫伤。

⑤ 最后趁热吃,冷了就硬了哦~ 咬一口外皮酥脆,里面软糯香甜,真的是超好吃哒~快来试试吧!

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