油豆土豆怎么炖？
炖土豆油豆角所需食材：猪里脊肉三两、土豆两个、油豆角300克、甜酱三勺、葱姜蒜适量、料酒少许、花椒少许、酱油适量、盐适量、糖适量。（若是喜欢吃辣，还可以放一个干辣椒。）
炖土豆油豆角做法：
1、将土豆去皮切丝，油豆角摘成段，姜蒜切成末，葱切葱段，猪里脊肉切片。
2、在炒锅里加入适量的食用油，将土豆丝炒一下，炒好后盛出来。
3、炒锅里留底油，加入葱、姜、蒜和花椒，爆出香味之后放入切好的肉片。加入料酒，炒至没有血色。
4、加入酱油上色，再加入甜酱和少许的糖，翻炒之后，加入豆角和少许的水，大火将豆角烧开。
5、加入炒过的土豆丝，加入盐调味，改中火炖约10分钟。待时间到后，改大火收汁，汤汁收干后即可出锅。