牛奶撂小饼好吃吗？
谢邀～这个要分开来讲，因为我是北方人，所以对于小饼的味道就依我个人口感来讲吧… 小饼味道其实蛮多的，有甜有咸，我比较喜欢的是葱油和鲜肉味的，下面来说我的吃法（以葱油为例）： 把买回来的小饼切成块儿，放在盘子中待用； 烧开水，把切好的胡萝卜条放进去焯烫一下（目的是为了把里面的淀粉充分析出来，这样炸的小饼更酥脆）；
锅内多放一些食用油，烧热之后把葱花放进去爆香，然后加入切好的泡椒，炒出香味后加入一勺生抽，两勺醋，一点白糖，调成小火慢慢煮，直到香味浓郁时把小饼放进去搅拌均匀，让每个小饼都沾上汤汁就可以啦！
这样一道香喷喷的葱油小饼就做好啦！是不是很简单！ 牛奶烙小饼的做法也差不多是这样（除了没有熬酱这一步）。
先准备一个鸡蛋，打散成蛋液，然后把面粉倒进去搅拌成糊状； 锅内多放些食用油，烧热以后把拌好的面糊倒进去，摊成一个圆形，小火煎熟即可。 吃的时候蘸着白砂糖或者蜂蜜都是美味呀~ 个人感觉牛奶烙小饼比葱油的要好吃一点，你试一试就知道了～