家常凉面简单好吃怎么做？

苑呈瑶苑呈瑶最佳答案最佳答案

1、锅中放1500毫升水烧开，放入豆芽和香菇片。

2、放入火腿片。

3、放入面条煮熟。

4、煮面的期间调酱汁：碗中加2茶匙甜面酱、2茶匙生抽、1/4茶匙糖、1茶匙辣椒花椒油、3茶匙凉开水搅拌均匀备用。

5、面条煮熟后捞出沥净水，放入事先准备好的凉白开中过凉。

6、然后捞出面条沥干水分，加入少许熟油（我用的小磨香油）拌匀备用。

7、再把煮好的菜沥干水分放入面条中。

8、加入调好的酱汁拌匀即可。

9、最后加1茶匙醋，吃的时候拌匀即可。

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