1. 准备材料，把蕨菜放在清水中浸泡半天左右（期间多换几次水）2．把洗净的蕨菜放在沸水中焯一下，时间不要过长，变翠绿即可捞出沥干水分备用；3. 蒜切末、干辣椒切段，葱和小米椒切碎4．热锅放油，油热后放入蒜末爆香、再放入干辣椒翻炒片刻、
食材清单 面条，鸡蛋，西红柿两个，盐，生抽，老抽，白糖，陈醋，鸡精，葱花制作步骤 1.锅中烧开水，下面条煮熟。（可以加点青菜）2.碗中加一勺白糖、三勺生抽、两勺老抽、一勺陈醋调成酱料备用。3.把切好的西红柿倒进去，加盐小火炖七八分钟。4.打入一个鸡蛋，搅拌成糊状。
2017年1月23日更新 前段时间，我做了一些改良，就是把大米粉换成粘米粉（也就是大米淀粉），做成“芋圆”，加上仙草、绿豆、红豆一起煮，居然很好吃！
蔬菜汁怎么做才好吃呢，我觉得你可以试下我这种榨法 把胡萝卜、西芹切成段与玉米一起放在豆浆机里面，加入清水，打成汁。 因为有西芹的原因，打出来的汁是绿色的，看上去很诱人，不过因为西芹含芹菜苷比较多，所以有一些苦味，不过喝起来还是很鲜美的。
首先推荐我最爱的做法！ 之前看过张亮做饭，就是用的这种炒法~ 步骤超级简单！ 1.烧开水，把切好的菜花的根茎部分（就是白色部分）放进去焯熟（大概半分钟左右吧）。 2.捞出来沥干水备用。
1、准备食材 牛肉500g，白萝卜一个，大葱一根，生姜两片，香料（八角、桂皮）少量；2、做法 （1）将牛肉洗净切成块状，放入锅中，加入冷水煮开，撇去浮沫后，放入葱、姜以及香料继续炖煮，煮至沸腾，转为小火慢炖一个小时左右；（2）把萝卜去皮切块，下锅熬煮，待萝卜煮熟后，调入盐、白胡椒粉，
我的天呐！居然有没人提海鲜粥！ 作为一个地地道道的闽南人，我对海鲜粥简直爱到极致了。在厦门无论是普通餐馆还是海鲜大排档，海鲜粥都是必点之物。 我觉得好吃的海鲜粥应该要做到几点。首先要有新鲜的食材，其次火候要掌握好，太熟就烂掉了，不好吃呀。还有粥的稀稠也要适中。不能太稠也不能太稀。
在炒制的过程中，加入少量的醋进行调味，可以有效的保持黄瓜中的营养成分。 2. 在炒黄瓜之前，将黄瓜用淡盐水浸泡10分钟，然后用清水冲洗干净再切好备用，这样可以防止切好的黄瓜变黑。3. 用大火翻炒黄瓜，这样炒出来的黄瓜比较脆爽可口。4. 如果不喜欢吃太辣的可以不用放辣椒。