爆米花用什么油好吃？
作为专业做爆米花的店家，我负责任地说，最好的爆米花香麻椒味的！ 很多人可能不知道，现在市面上的爆米花主要分为两种，一种是奶油爆米花，一种是我这种香麻椒味道的。区别在于配料里面添加的东西不一样。奶油爆米花的配料表比较单纯，就是糖、奶油或者黄油和玉米，而像我们这样的专门制作炒货的小店，则会在配料表里加入香麻椒粉和其他的调料来增加风味。所以，如果你去买爆米花，注意看配料表就能知道是哪一种了。
市面上也有用黄油和奶油制作的爆米花，那个价格可就贵多了。虽然叫奶油爆米花，其实里面的奶油含量非常的少。甚至没有。 那有人就问了，既然你用的油是香的，放这么多香料干什么？
答主在这里可以负责任的告诉大家，所有这些香料的作用都是为了遮腥提香。因为玉米本身的味道确实不怎么好，如果直接买来的生玉米不去掉腥味，那做出来的爆米花真的是难以下咽啊！所有这些香料的作用就是为了遮盖玉米本身的腥味。让爆米花吃起来味道更好。
至于有人说的黄油和奶油的香气，那也是加了香料之后的香气哦~ 好了，说到这儿你应该明白为什么我们的爆米花比超市便宜了吧。因为我们的配料里除了各种香料外，可都没有黄油和奶油呢！ 所以，想要吃到好吃的爆米花，一定要记得选有香麻椒的哟～