食材： 猪瘦肉500g、食盐适量、生抽2勺、老抽半勺、白砂糖少许、香油几滴、淀粉1.5勺、水适量做法：1.准备一块新鲜的猪瘦肉，清洗干净后，切成厚薄适中，大小均匀的块状2.将切好的猪肉放入容器中，加入没过肉的清水，浸泡出血水3.准备调料汁，碗中依次加入生抽、老抽、
1.做面条最好是用高筋面粉，因为普通的高筋粉做出的面条会更劲道一些； 2.想要自己做的面条更耐煮的话可以在和面的时候加入少许的盐； 3.想要面条更加爽滑的可以加点鸡蛋来和面（加一个鸡蛋就可以了）；4.和好的面团要用湿布盖着醒上半小时左右，
原料： 长茄子2个、青辣椒1根、红辣椒1根、大蒜3瓣、生抽15ml、老抽5ml、白砂糖10g、胡椒粉少量、醋15ml、清水50ml、干淀粉适量、辣椒油适量（可选） 步骤： 1.将长茄子洗净，切成滚刀块；青红椒洗净后，去籽，切碎；大蒜剥去外皮，用刀背拍碎备用。
没吃过，但是尝试做一下，味道应该不错 做法如下： 准备材料：挂面、皮蛋、咸鸭蛋、青菜、香油、生抽、醋、辣椒油、胡椒粉（可选）、麻椒粉（可选）、葱姜蒜 第一步：水烧开，下面条煮熟 第二步：捞出来过凉水备用 第三步：