鲫鱼籽怎么烧好吃？
这个简单，教你两道家常做法 首先，把鲫鱼的鱼籽处理一下 将鲫鱼的鳍、鳞片去掉后，从腹部划开，掏出内脏，用清水冲洗干净备用 在煮锅中加入三勺植物油，烧热后放入切好的葱姜蒜爆香，然后倒入处理干净的鱼籽，小火慢慢煎至金黄 一盘美味的煎鱼籽就做好了，又香又嫩！ 如果是做水煮鱼籽的话就简单了，直接清水煮熟就可以了，加点葱花、香菜提香，加点食盐、味精调味 不过这样煮出来的鱼籽有点清淡，可以试试我这个做法哦——在煮锅里加水没过鱼籽，加入两大勺郫县豆瓣酱、一大勺老抽、一大勺生抽，搅拌均匀后盖上盖子焖煮熟透即可 鱼肉和鱼骨也可以一起下锅煮，这样更入味儿呢 如果觉得煮着吃太过清淡，也可以试试炸着吃 用厨房纸巾吸干鱼籽表面的水分，沾上鸡蛋液，裹上一层面包糠，下油锅油炸至酥脆金黄
除了炸着吃以外，还可以做成烧烤风味，撒上孜然粉、辣椒粉，再配点脆脆的薯条，哇~想想都要流口水的说 你还可以把鱼籽挑出来，加少许盐、胡椒粉腌制片刻 再裹上面糊，下锅炸熟后蘸着番茄酱吃 大功告成啦~~来一块酥酥烂烂的五花肉，咬一口香喷喷的炸鱼籽，美滋滋！