仙草冻怎么煮好吃？
最近在减脂，想吃冰淇淋（唉～～～太难了）正好家里有一包仙草粉，就想着做一点仙草冻吧！ 首先，仙草粉的包装上会标注推荐用量和水比例，按照这个来做就没错了；如果不知道多少克的话，可以用碗装，按照一定水量浸泡后，看仙草粉膨胀的程度，一般来说，水多了，仙草粉就会很稀，水少了，仙草粉就比较厚实软糯。
我大概是用300毫升的水来和的仙草粉，结果还是太稀了，又加了一些珍珠进去调着，最后就成了图上的样子啦~ 把浸泡好的仙草糊倒进锅里，大火煮开，然后用小火慢慢煮，期间可以搅拌几下以防止烧焦，等到完全煮开了，就可以关火了！ 接下来就进入冷藏时间，我是在晚上做的，第二天才吃，据说放冰箱里面隔夜会更好哦！
等吃的时候拿出来脱模，切成块状，加上椰浆、牛奶和糖搅拌均匀后就大功告成咯！ 是不是非常简单呀！自己做的仙草冻凉着吃或者加热都很可！