干扁豆是南方的一种特产，学名扁豆。它具有药食同源的功效。 《本草纲目》中有记载：扁豆“健脾养胃，消水消肿。其药性平和，补而不热，温而不燥”。可治脾虚有湿、胃脘胀痛、泄泻、水肿肥胖等症。《中国药典》中也有记载：扁豆“益气健脾，消暑化湿”。对脾胃虚弱、泄泻、腹胀、食少便溏等有良效。
以前在海南念书，对这味印象很深，我们那的说法是海鱼干了，具体是什么鱼我也忘了，反正不是梭鱼，味道确实不错，后来回东北了，发现超市里有卖的，就买回家泡着吃(应该是用温水或者凉水浸泡，我用的开水，所以有点硬)，也挺好吃的。。。
菠萝是南方水果，在北方比较少见，所以每次去买菠萝的时候都会挑选很久 买菠萝时，别只会挑大的小的，掌握3个诀窍，保证买的菠萝又香又甜 好吃的菠萝做法有很多，我最喜欢的吃法就是炒菠萝了 一盘美味可口的炒菠萝，取决于新鲜优质的菠萝、合适的切法和充足的配料 大街上卖的菠萝炒鸡好看，
作为一个在异国他乡生活了整整7年的我，对咖喱可以说是爱之入骨。几乎每顿饭都要来点咖喱，或拌饭、或盖浇，简直不能更爱！ 以下就是我总结的5道超下饭的咖喱美食，简单易学又美味，喜欢记得点赞关注哦！
食材： 刺参4-5只、土鸡1只、枸杞适量、盐适量； 做法： 1.准备好原材料，鸡肉剁成小块，冷水下锅，焯水后捞出备用。（我买的刺参是已经处理好的，只需要清洗干净即可）2.将焯好水的鸡块放入锅中，加入足够的开水，大火烧沸后转文火煲3小时左右。
夏黑提子，紫皮葡萄，黄桃，橘子这些做罐头都非常不错。 之前做过一次黄桃罐头，黄桃切成块状，加入白糖、冰糖用小火煮，等锅里的水沸腾后，再焖十分钟，等汤汁变得浓稠，黄桃熟烂的时候就可以关火了。这罐罐头做得非常方便，而且吃的时候非常可口，一点也不腻。