卤过再做菜，是个不错的主意。 卤好的酱鸡可以直接吃，味道是咸鲜香辣俱全的。如果喜欢甜味，可以多加一些冰糖。 不喜欢吃辣的，可以少放点辣椒，或者不放辣椒。 但是如果想让味道更鲜美，可以适当加入些香料和蔬菜同煮，比如胡萝卜、香菇、土豆、花生等，这样可以让菜肴的味道更加丰富饱满。
喜欢吃山竹的朋友肯定知道，山竹上市的季节一般就是夏季了，而且这种水果是比较娇贵的，如果保存不当，就很容易变质腐烂。那么，你知道山竹在什么季节吃最好吗？ 山竹原产于泰国和马来半岛北部，现在在中国广西、福建、台湾也有种植。每年6-10月为盛产期。
之前写过关于香菇烧麦和香菇水饺 这次来做个香菇西红柿鸡蛋捞面条！ 应知乎友的要求，上个步骤图 1.先弄点葱花 和平时炒菜放的一样多哦~ 大葱的葱白部分味道特别好，所以保留了很多2.打俩鸡蛋 搅散后 加入和鸡蛋液一样多的凉开水（或矿泉水） 这样炒出来的鸡蛋比较松散，有颗粒感3.热锅凉油，油要多一些，
鱼肉的做法很多，因为鱼的味道很鲜，所以搭配其他的食材做料理味道也很不错。下面分享两个用鱼肉做的美食。 蒸鱼豉油鲜虾豆腐鱼柳 材料：鱼柳300克、鸡蛋清1个、香葱适量、红辣椒适量、姜末适量、香菜适量、香菇适量、胡萝卜适量 调料：盐2茶匙（10克）、胡椒粉1/3茶匙（2克）、糖1/4茶匙（1克）、
胡萝卜榨菜猪肉可以一起吃吗胡萝卜炖排骨、胡萝卜炒鸡蛋或胡萝卜烤肉，对喜欢吃肉的人来说，并不会感到胡萝卜的存在。榨菜肉丝、榨菜炒肉、榨菜鸡丝……不管是荤是素，有了榨菜做配角，肉就会格外地香。要是再配上胡萝卜，那就是另一番美味了。不过，从营养学的角度来讲，这样的搭配并不好。
我们老家（江西赣南）有一种特产叫“红美人”，其实就红曲霉培养的发酵食物，味道好的出奇。 大概长这样 其实它长得并不美 里面是橙黄色的颗粒，闻起来有股淡淡的香气，和腐乳的味道有点像，但是比腐乳更细腻鲜嫩。用来炒菜、做汤或者拌饭、拌面都行。我最喜欢用红美人来炒饭，香喷喷的。