东北的野生榛蘑，是东北的特产之一！ 榛蘑也叫“圆蘑菇”、“鸡腿蘑”。菌盖直径5~12厘米，扁半球形至平展，光滑无纹或略有皱纹，淡黄褐色，老熟时黄色； 菌褶初密后变稀，呈弯生状，淡乳白色，嫩时可食用; 菌柄短而粗，长3~8厘米，粗1.5~4厘米，白色略带灰色。
作为一个在日企做了多年咖喱的工程师，可以负责任的说，做好的咖喱是什么菜都可以搭配的（除了直接喝……）； 但要搭配的好吃，是有技巧的。 首先要说明的是，好的咖喱一定是咸淡合适的。如果尝起来味道太重，肯定是添加的盐分或者香料太多了。过咸的话，可以添加少量水或牛奶调整口味。
1、食材准备 冬笋一只（约500g），广式腊肠一根，葱、姜适量，油盐适量； 冬笋炒香肠的做法非常简单，主要就是要掌握好火候，太老了就不好吃了！ 喜欢软烂一点的可以多焖煮一会。2、做法步骤 Step 1：买回来的冬笋去掉外壳和根部，清洗干净切成薄片，放入沸水里焯烫一下捞出控水备用。
不才，曾在一家全国连锁的包子店做过一年多的学徒工（其实也算是批发部的临时工），从擀皮儿、剁馅儿到包包子、蒸包子、出包子成品都接触过一些，就简单分享一下自己感受吧！