面条办什么好吃？
你问这个问题就证明了你是个很注重生活的人。我也是个很喜欢吃面的人(毕竟我们山西人是吃面食长大的)，所以在这方面也有自己的小心得。 先说煮挂面，最简单的做法就是水开下面，锅里面先放些青菜(菠菜不错，有营养而且颜色也很漂亮)，然后下面。面里面可以打两个鸡蛋，这样更有营养、更爽滑。等锅里水再开的时候，你可以加一些香菜或者葱花提味，然后调一下味道，就可以关火了。如果喜欢硬一点的面，就少搅动或者不搅动，喜欢软一点的就搅拌至鸡蛋液与面条融合。 如果是拌面条，最简单的就是打一个蛋，把面和鸡蛋搅在一起搅拌均匀之后下锅煮熟就可以了。(这里要注意一下，因为面条吸收水分会膨胀，所以水不要太多) 如果想拌的菜色香味俱全，你就得费点心思了。可以在开水中加入少许食盐和植物油，然后把洗净的青菜放进去焯一遍，等到青菜变色后立刻捞起来，浸入冷水凉透。在拌面的时候放入花椒盐(用花椒粉和食用盐调成糊状)、味精、酱油、熟芝麻、陈醋、辣椒油之类的调料，再把烫好的青菜放上面就可以了。
要是做汤面，就稍微麻烦一点。你得先做一个汤料。比如你可以用火腿、蘑菇、香菇、木耳、鸡蛋来打个汤底。具体做法嘛……反正我一般都是直接买现成的鸡汤、排骨汤或者骨头汤来做汤底……如果实在没啥调料，你也可以用葱、姜来打个底香。 再把刚做好的汤料倒进开水锅中，等到煮开以后，你就可以下面了。 下完面以后，你可以根据自己的喜好，加点韭菜叶啊什么的提香。