牛肉蒸酒有什么功效和作用？
牛肉蒸酒有温经通脉，散寒止痛的功效。可用于治疗脘腹冷痛拘急、呕吐吞酸、形寒肢冷等症。酒有行药势，杀恶毒，通血脉之功，与具有温中散寒功效的牛肉同煮，可加强牛肉暖胃散寒之力。
牛肉蒸酒适于体虚者饮用，但急性期患者忌用。同时，本酒配方中所用的肉桂，有小毒，含有挥发油，喝牛肉蒸酒时不可过量，一般每天不宜超过10毫升。
在煮制牛肉蒸酒时，要注意将牛肉洗净，切成薄片；以小火将白酒煮10分钟后，加入牛肉片和红糖同煮至汁液稠浓，牛肉熟烂。之后装瓶埋入湿沙中，10日后开取饮用。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！