槐米是一种药材，别名洋槐米、白槐米、豆槐米，为豆科植物槐Sophora japonica L.的干燥花及花蕾。全国各地均产。5～7月花将开放时采收槐米，及时干燥;7～8月采收槐花，晒至六、七成干时搓出槐米，晒干。中药槐米有微毒，可清热凉血，止血，杀虫。
1.准备材料 猪蹄一个，葱结两粒，姜四片，料酒适量 小辣椒六个 蒜三瓣（不吃辣的可以不放） 老干妈豆豉酱油两大勺 豆瓣酱一大勺 白砂糖一勺2.把洗好的猪蹄切块备用3.锅烧热放油，放入小辣椒段、姜片、
苏打是一种常见的碱性物质，有一定的去污能力，同时能中和发酵剂产生的酸，使成品膨松。 在油条、面饼、泡馍中添加小苏打的目的是让成品足够蓬松。 原理是：小苏打受热后会分解成碳酸钠、二氧化碳和水，生成的二氧化碳使成品蓬起来。 这个反应在面团入油锅时进行得更为剧烈，所以油条能够迅速蓬松。
1、将春笋剥去外层老皮，清洗干净后切成片； （切的时候一定要注意，最好切成片，这样比较不容易碎啊）2、将切好的笋片放入碗中，加入少许盐和一勺食用油拌匀腌制15分钟备用; （腌笋的时候可以加一点盐，可以杀出一部分水分来哦）3、锅中水烧开后将腌制好的笋丁倒入锅中汆煮2分钟捞出控干水份； （这一步很关键，
西红柿和酸奶混在一起吃可能对胃部有一定刺激，出现腹痛、腹泻等消化道症状。但此种说法还尚无确切研究证明，通常认为空腹吃西红柿然后喝酸奶对消化功能比较差的人影响较大。酸奶含有益生菌和有机酸，能够帮助调节肠道功能，酸奶和西红柿可以一起吃，而且二者营养搭配也比较全面，但对胃部不适的人群可能产生一定影响。