1、把黄豆芽的根须去掉，洗净备用； 2、准备好姜末和葱花； 3、热锅热油，油比平时炒菜稍微多一点点，放入豆芽大火快炒至断生（大约一分半钟）； 4、调入少许盐，翻匀盛出； 5、重新起锅热油，五成热时倒入葱花和姜丝爆出香味；接着放入辣椒丁炒香；6、倒入黄豆芽快速炒匀，最后淋入少许香油即可出锅装盘了！
想要把牛腩做好吃，需要做到以下几点 买回来的牛腩清洗干净，切成块状，然后冷水下锅，加入生姜片去腥，水开后继续焯水2分钟，将牛腩捞起冲洗干净备用。 准备辅料：桂皮、八角、香叶适量，辣椒可根据个人口味适当添加。 再准备一包麻辣火锅底料，用温水化开，这样煮出来的牛腩更入味。
最近特别火的椰子冻，号称清凉一夏、美容养颜，还有排毒功效……但吃起来好像并没有广告中说的那么好吃啊！ 作为一个海南人，我虽然爱吃椰肉爱到连吃好几个的那种，但是很奇怪我对椰子的味道却不是很敏感（其实是因为我吃的都是青椰，里面那种黄黄色的椰汁）。所以像榴莲这种味道比较独特的水果我是不敢尝试的。
1.首先要把准备好的材料切成片，然后把切好的白菜放入水中浸泡一下，这样能够防止在制作的过程中出现变色的情况。
从土豆的口感来看，分为：土豆、麻辣土豆、烤土豆、土豆泥。1.土豆，口感香甜。具有养胃消食、补脾益气、利湿通便、解毒消肿、清热凉血、宽肠通便、和胃调中、益气解毒、健脾养肺、治疗胃病、预防心绞痛、降血压等多种保健功效。对治疗胃炎和胃溃疡、肌腱炎、坐骨神经痛、腓痛病、动脉硬化等有害心血管病等症有效果。
【1分】煮熟的土豆也是可以炸的，在北方有些农村地区，人们冬季里经常吃炸红薯，也就是常说的糖土豆，这道菜酸甜软糯，十分的好吃，制作方法也将非常简单。将红薯煮熟之后挑出来晾凉，然后在放入油锅里面炸，这样做出来之后外皮很脆，里面软糯香甜，口感相当不错，尤其适合孩子们吃，不仅营养丰富而且还能够开胃。
作为一个无辣不欢的人，我吃火锅最爱吃的当然是各种辣椒啊！ 1.四川二荆条红辣椒 二荆条是四川省洪雅县特产的一种辣椒，因主产当地双沟和木林两个场镇而得名。该品种椒果颜色鲜红，皮薄肉厚，辣味适中，麻味不足，适宜于炒、炸（炝）食用，其制品可长期保存，深受广大消费者喜爱。