2、鸡蛋打入碗里，加少许盐打散 3、瘦肉剁碎，加入生抽、料酒腌制片刻 4、葱花切好 5、锅中热油，放入葱白爆香 6、倒入肉末翻炒变色 7、注入适量清水（没过锅底），调入盐、胡椒粉调味，小火煮5分钟左右至熟软入味 8、将肉泥铺盖在鸡蛋液上，盖上锅盖大火蒸约10分钟 9、
在糯米粉里面添加不同的材料，会制作出不同风格和种类的糕点。人们制作糕点的时候总会加入一些黏黏的材料，起到一个很好的作用，口感也会变好。糯米粉里面加入发酵后的大黄米粉，会使得做出来的甜点口感更加香甜。而如果想要做松糕，则需要用到发酵后的糯米粉，这样做出来的松糕，才会更松软可口。