土豆可以做出淀粉吗？
是的，土豆都可以做出口感相同的淀粉。要制作土豆淀粉，需要通过以下步骤：
1. 准备土豆：选择新鲜、无瑕疵的土豆，煮热水一道，将其刮去表皮。
2. 制备土豆泥：将土豆放入水中，水位要超过土豆，确保土豆完全被水覆盖。用叉子将土豆压碎，然后充分捣碎，直到几乎没有任何颗粒。
3. 分离淀粉：将红薯淀粉与水分离。可以将淀粉浆倒入双层纱布袋中，像滴果冻一样将淀粉沥出来。然后用纱布将淀粉渣部分的液体挤出，再次重复此过程，直到淀粉渣干燥无水分。
4. 晒干：将处理好的淀粉铺在遮阳的布上晒干，注意经常翻动，使淀粉充分晒干。晒干后，淀粉呈白色，质脆，容易破碎。
5. 粉碎：将晒干后的淀粉进行粉碎，然后再过筛，以获得更细腻的淀粉。
现在，你已经成功地将土豆做成了淀粉。这种淀粉可用于多种烹饪和食品制作中使用，如淀粉类食物、菜肴和甜点。