新疆，是游牧民族，有几千年的羊奶和羊肉食用历史，所以新疆的羊肉没有腥膻味！ 而且新疆的气候环境特别适合羊肉的生长，天山雪融化成河水滋养着草原，草肥水美，而且新疆昼夜温差大，所以羊肉的脂肪都集中在了肉的外层，肥肉很薄，所以吃起来口感不会腻口也不会柴。
“无鸡不成宴” ，广东人餐桌上少不了鸡，白切鸡、豉油鸡、三杯鸡....但要说最让人着迷的还得数这一只—— 盐焗鸡！
我推荐的都是比较家常的做法，很容易学会而且做起来非常快~ 首先来介绍一道前菜【椒盐土豆】！！非常酥脆香甜，连吃三个都不带重样的！！ 食材：小土豆、椒盐粉（最好用海盐） 做法：把土豆洗干净去皮，然后切成滚刀块，尽量切得大小均匀一些。 锅中烧热油，然后把切好的土豆放进去炸至金黄酥脆。