菜球做什么好吃？
【酸辣白菜】 超级下饭，做法超简单
1、食材准备： 白菜(适量)、白醋（3汤匙）、白糖（1茶匙）、辣椒（2个）、生抽（4汤匙）； 做法步骤： 第一步：首先将白菜撕成小块，放入盆中，加入两勺盐，腌制十分钟； 第二步：然后锅里热油，放入红辣椒炒香，再倒入白菜大火快炒几下； 第三步：接着在锅里倒入4汤匙生抽+3汤匙白醋+1茶匙白糖调匀，放入白菜快速炒匀即可出锅。
【醋溜白菜】 脆嫩爽口，酸爽开胃
1、食材准备： 大白菜(适量)、植物油（5汤匙）、食盐（2茶匙）、酱油（3汤匙）、香醋（3汤匙）、白糖（1.5汤匙）、花椒（十粒）、大蒜（2瓣）、干辣椒（3-5个）、水淀粉（适量） 做法步骤： 第一步：先用清水冲洗一下白菜，然后切成段，用盐腌渍10分钟。 第二步：把调料放在小碗里拌匀待用；大蒜和干辣椒分别切末 第三步：锅烧热，倒入植物油，待油温烧到六成热时，倒入干辣椒和蒜末，小火煸出香味后，倒入白菜快速爆炒一分钟。
第四步：紧接着淋入事先调好的酱汁，快速翻炒均匀，直至汤汁浓稠，白菜断生后，就可以出锅装盘啦～