杏仁腐好吃吗?

毕守芹毕守芹最佳答案最佳答案

好吃的呀,不过我吃的少,因为太甜了,一次吃半个就差不多饱了,而且吃完半个以后还会发困。。。跟朋友一起吃的时候他吃得更多…… 话说以前不觉得这是什么特别好吃的点心,只是最近突然特别想吃,然后去超市买了盒过来,味道还不错…… 就是盒子很小个(也许是我吃得快?),半天就吃完了,于是又买了一个,这次慢慢吃,一天吃一半,剩下的一半放冰箱冻起来,第二天拿出来吃,竟然味道变了,变得更好吃了哎!简直开心得飞起~ 然后第二天下午就把另一半吃掉了…… 真好吃啊~

我是很爱很爱吃甜食的,蛋糕巧克力奶茶各种甜点都好吃到我魂牵梦绕不可自拔。但是!我发现我竟然对这种半流质的甜食不太感冒,比如这个杏仁豆腐、双皮奶等,吃一口就会觉得好腻呃……

所以,对于甜食,我可能是比较挑剔的……… 这个杏仁豆腐里面还有红豆砂哟,喜欢红小豆的亲可千万不要错过! 哦还有,一定要放凉以后吃,口感会更好! 以上。

段佳馨段佳馨优质答主

杏 仁腐是一种类似豆腐口味的乳酪,它用酸奶制作而成,是保加利亚传统的美食之一,当地人把它和玫瑰花酱、蜂蜜或糖放在一起吃。制作杏仁腐必须用保加利亚当地特有的乳酸菌,它能在24小时内把牛奶变成酸奶,然后再把酸奶变成杏仁腐。

在19世纪时,保加利亚的科学家发现杏仁腐有神奇的减肥功效。当时保加利亚人并不富裕,为了填饱肚子,他们每天都要吃上几公斤的面包和几公斤的乳酪,但是这些人大都身轻体瘦。该国科学家经过研究发现,保加利亚人身材结实的原因在于他们经常吃杏仁腐。经过进一步研究,科学家发现,一种存在于杏仁腐中的乳酸菌对减肥有特殊的功效。美国和法国的科学家随后进行的实验证实了上述结果。他们用从保加利亚引进的乳酸菌制成“生物酸奶”和“长寿膏”,专门用于减肥,结果十分有效。

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