椰汁有哪些功效和作用?

椰子是一种营养极其丰富的水果,椰汁及椰肉中丰富的钾、钙、镁等矿物质,不仅是维持人体正常生命活动的重要营养素,而且还可以促进身体的新陈代谢,起到排毒养颜的作用。 椰汁中所含的异体蛋白,可以促进人体内自身蛋白质的合成,分解体内过多的脂肪,有强健肌肉、减肥瘦身的功效。