黄贝炒什么好吃？
黄贝不是海蜇头哦~ 其次，炒着吃之前，请浸泡清洗。 用盐水泡能更快洗干净。（其实泡一下就能洗干净了，但是这样会比较耗时，我比较懒……） 最后，炒制时请尽量保持干身状态。 因为海蛎含有较高含量的蛋白质和较多的水分，如果处理不好，会大量出水，会影响成菜质量和口感。
那炒什么好吃呢？我来告诉你！ 【葱姜蒜炒黄贝】 葱姜蒜爆炒出香，让黄贝吸饱汤汁入味，吃起来鲜咸可口～有喜欢重口味的小伙伴，可以准备一些花椒、干辣椒等，更刺激味蕾！
【韭菜炒黄贝】 韭菜切寸段，和黄贝一起翻炒至熟，味道鲜美，营养滋补！特别是现在气温还徘徊在个位数，来一碗热腾腾的韭菜炒黄贝，简直太幸福啦～ 我最爱的吃法，就是拿米饭盛着，一口饭一口菜地吃，赞到爆啊~~
【椒盐炸黄贝】 把清洗干净的黄贝用适量生粉和少许面粉拌匀，下锅炸至金黄酥脆，蘸上椒盐，香脆可口，越嚼越有滋味，简直让人欲罢不能啊~ 除了炒和炸之外，还可以选择做汤，做羹，简单快手又美味。