1.生抽和老抽的区别 生抽，色淡味咸；老抽，色泽深红透亮、味道鲜美，具有较高的食用价值。但无论是何种酱油，主要原料都是黄豆，不同的是配料不同，所以酿制而成的酱色不同而已。2.挑选好酱油首先看标签，标签内容应包括产地、厂名、生产日期、保质期、质量等级、配方或成分表（酱油中可能添加苯甲酸钠等防腐剂）。
“春捂秋冻”是一句流行的民间俗语，春季气温刚转暖，不要过早脱掉棉衣；秋季气温稍降后，不要骤穿太多衣服。适当的冷空气刺激，能够加强肌体对抗寒能力的锻炼，可以使身体逐渐适应寒冷的环境，有助于身体健康。
虾皮煮鸡，我好像有试过，不过不是用虾皮而是用海米来炒的。 把鸡肉切成块状，放进锅里加水和姜一起炖，快熟的时候加入泡软的海米，继续炖至汤白，最后加入适量食盐调味即可。 我试过的最好吃的做法是把刚杀的鸡用沸水焯一下，然后直接丢进煲里面，放适量盐、生抽、老抽和酒（一定要放！
【菜名】酥酥脆脆的香葱酥饼，金黄诱人又蓬松酥脆 【食材】普通面粉500克、温水260毫升（大概7成温热）、鸡蛋1个、小苏打3克、葱花适量、白芝麻一勺。 【辅料】玉米油或者黄油100毫升、糖粉40~50克 【工具】烤箱、擀面杖、厨房纸第一步：和面。
不知道你说的蛋糕是哪一种，所以没办法直接给你答案怎么做好吃（毕竟我做的都是重口味的） 但是可以跟你分享一下，我做蛋糕的方法~ 首先，你要选好你要做的蛋糕的底盆，我一般做蛋糕都不会用方形的底座，那样会很难脱模，不易清洗. 我比较喜欢用慕斯圈来做蛋糕，你可以根据你的需求来定尺寸。
说到苏州的绿豆糕，那可是老苏州心中永远的top1。 以前苏州人买糕点都是去松鹤楼、黄天源这些老字号店里买的，现在虽然也偶尔会去买个糕点配茶吃点心，但是多数时候还是会在美团或饿了么上叫外卖，方便省事。