如何卤鸡蛋好吃？
分享一个懒人版卤蛋做法！简单快手又美味~ 平时很喜欢买各种好吃的食材，这不最近就淘到了一款很好吃的卤蛋，是绝配哦～ 这款卤蛋来自【湘野天源】，它是那种无铅无毒的包装，健康又美味；而且小小个的卤蛋泡在汤汁里，看着就很诱人想吃！ 这款卤蛋是用新鲜鸡蛋经过多道工序制作的，所以鸡蛋的味道发挥得淋漓尽致，吃起来咸香味美，蛋黄绵软，蛋白鲜嫩，层次很丰富！ 除了直接吃之外，还可以煮汤、拌饭、拌面等等，吃法多样又有趣！
下面给大家分享一下我做的【香菇肉沫卤蛋】： 准备适量香菇、猪瘦肉、卤蛋（也可以不加） 将香菇和猪肉清洗干净后剁碎，加入生抽、老抽、豆瓣酱、糖、麻油搅拌均匀后腌制一会儿 锅里放入适量油，倒入肉馅炒熟后加入一碗开水、适量盐、老抽煮开 将泡软的香菇挤干水分后切成丁加入到锅中，搅拌均匀后小火煮十分钟 这时可以打开卤蛋盖子，小心地磕开一点缝隙，慢慢使里面的蛋成熟 等香菇和肉馅都熟透之后，就可以把卤蛋取出，切成小块，放在已经晾凉的汤汁中浸泡一晚上，让卤蛋充分入味~~ 这样一道香喷喷的香菇肉沫卤蛋就上桌啦～金灿灿的色泽看起来就让人食欲大开！轻轻一抿，浓郁的香味和嫩滑的口感瞬间在口中蔓延开来，真的太赞了～ 你也赶紧试一试吧～