什么牛肉焦饼最好吃?

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不请自来,作为一个在常州呆了7年的“外来媳妇”表示:牛杂锅贴真的绝了! 就放在我们小区后面的小路上,一个半大不小的门面,里面的桌子都贴着刚擦干净的保鲜膜,玻璃台上放着切好的泡菜和葱花,最引人注目的还是旁边的一个大桶,上面放着两个小碟,分别装着辣椒酱(这个一定要沾着吃!)、醋和酱油,以及一撮新鲜的香葱。

这家店是晚上6点左右开门的,一般5点30左右就有很多人在门口排着队了,我吃过一次之后就被彻底圈粉了——早上起来肚子咕咕叫的时候,想到这家还有好吃的就可以精神百倍地上班去啦~ 价格也很实惠,大概20块钱一份,份量很足,我一个劲吃也吃得撑撑的。

不过要注意的是,因为牛肉焦饼里面会有带骨头的牛肉,如果不喜欢吃骨头的话,可以跟老板说不要放骨头哦~ 最后再分享一个吃牛杂汤的小技巧:先喝一口热辣辣的汤,吹开表面的油花,然后让汤在嘴里肆意打转儿,等嘴唇感受到丝丝甜意时,一口咬下去,脆脆的饼皮与软糯的馅料在唇齿间碰撞,那可真是妙啊~~~~

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