我从小就不吃葱、姜、蒜，也不吃韭菜和芹菜，所以家里做的菜往往要挑出来吃掉，导致我妈总是抱怨“这顿饭又白做了”（因为我不吃她就得给我另做一次）。 后来上了大学，远离父母，终于可以大胆地敞开了吃肉了！
做香辣小龙虾或者香辣蟹的时候，最后收汁儿用淀粉勾芡是最正确的方法之一，这样能够使汤汁儿更加浓稠香郁，用来拌饭那可是绝好的美味啊！ 很多新手在做这道菜的时候往往容易做错这一步。有的人觉得汤太多了，于是乎就用勺子舀出去一些；也有的人嫌汤太少，就往里面加水或矿泉水。其实这都不是最正确的做法。
食材准备：干鱿鱼一条、生姜4-5片、牛奶200毫升 做法步骤： 第一步：把干鱿鱼清洗干净，然后切成细丝待用。 第二步：取一砂锅，加入适量清水和姜片，用大火煲沸后，放入切好的鱿鱼丝，再次沸腾后改小火慢慢熬制1个小时左右。 第三步：待锅内汤汁呈现乳白色时，加入200毫升牛奶，同时不断搅拌，以免糊底。
沙棘油含有丰富的脂肪酸，是人体所需的营养元素，还富含维生素以及丰富的活性生物因子，能够深入肌肤底层，修复细胞，强化细胞肌理，改善干燥，补充皮肤水分，活化细胞，防止皮肤细胞老化，促进人体新陈代谢，增强人体免疫力。同时对冻疮、烧伤、烫伤以及皮肤损伤都有良好的治疗效果。
作为一个在印式餐厅工作过的我，可以很负责的说，正宗的印式咖喱，除了黄黄的咖喱糊之外，是不应该有任何其他颜色的。 所谓正宗的印式咖喱，指的是印度本地人吃的咖喱，而不是我们想象的泰国、马来那种带甜味或者海鲜味的咖喱。那就是印度的咖喱，黄澄澄的，用姜黄粉和芫荽籽调出来的底色。
食材准备：新鲜鸽子3只，大葱1段，大蒜4瓣，生姜1小块，小米椒6个 调味料准备： 蚝油1小勺，食盐2克，老抽半汤勺，生抽2汤勺，鸡精2克，白糖半汤勺，料酒1汤勺，花椒油半汤勺，白胡椒粉少许，陈醋2汤勺 做法步骤：步骤1：新鲜鸽子清洗干净控水备用； 步骤2：锅中加水煮沸，加入一勺食用盐和两滴食用油，