海鱼的话我喜欢吃金枪鱼，味道很鲜，做法很多，炸熏烤炖都可以，刺不多而且肉质比较细腻； 带鱼我也很喜欢，味道也很棒，刺多但是可以直接挑出来，不用怕卡到； 黄花鱼、秋刀鱼也比较受欢迎，价格实惠量又大，炸着吃香酥可口。 海鱼的话营养比较丰富，脂肪含量高，所以鱼肉吃起来会很鲜嫩，味道也不错。
1、削芋丝 用刀或者刨子，把芋头去皮，切成细丝。（如果用刀切的话，沾点水再切会比较好） 2、腌芋丝 切好的芋丝用清水泡着，浸去淀粉，然后沥干水份，拌入盐入味。 也可以加少许白糖，会更鲜美一些。3、炸芋丝 热油锅，将沥干的芋丝下锅油炸，要不停的翻动，防止烧焦。 炸至金黄酥脆即可。
1.将黄瓜切成长短差不多的条，放在一个大碗中；大蒜切成末备用 2.往碗里加入一勺白糖、适量陈醋拌匀，搅拌至糖融化后倒入蒜末，再加入少许辣椒油（或香油）和辣椒段搅拌均匀待用。3.锅中烧水，水开后放入面条煮熟捞出过凉水，然后沥干水分备用 4.把面条放入大碗中，再将调好的料汁倒在上面，搅拌均匀即可开吃了。
一、烧烤 香港人喜欢叫炭烧，比较有名的有1.大仙烧烤城（大福村）；2.小仙烧烤城（新围村）；3.阿牛炭烧专门店（兆康中心对面） 二、火锅 大陆式火锅和港式火锅都有，比如大家熟知的“九记牛腩”就是香港地道的大陆式火锅店。
最近很火的一款甜品，酒酿芋圆！自己做的味道更棒噢～ 用料 糯米粉100g 紫薯2个（大约300g） 木薯粉150g 甜酒曲3g 清水540ml 红糖3大勺 姜2-3片 月桂叶3-4片 清水适量 做法 1.准备好所有食材，糯米粉和木薯粉混合均匀备用；2.紫薯去皮后切成薄片，放进微波炉中高火叮8分钟，