宝宝面皮怎么煮好吃？
宝宝爱吃的蛋饺，简单快捷又美味！ 准备食材：鸡蛋2个、饺子皮10张左右（约350g）、虾仁200g 调料：生抽4汤匙（60ml）、老抽2汤匙（30ml）、糖1.5匙（约9g）、盐1茶匙（5g）、胡椒粉适量 制作方法： 1. 将虾仁洗净，用刀背轻轻剁碎（这样处理的虾仁口感会更好些）； 2. 将鸡蛋打入碗中，用筷子打散，加入适量盐、白胡椒调匀； 3. 在蛋液里慢慢加入温水（千万不能用冷水！会结块成蛋羹的），边加边搅拌，直到全部溶解，过筛两次； 4. 取一片饺子皮，中间放上虾仁馅儿，两角对折，在上方约1/3处用手压薄； 5. 鸡蛋液里倒入生抽、老抽、糖和胡椒粉，调成咸鲜味； 6. 平底锅烧热后，舀入调好的蛋黄液，煎至定型，两面都呈现漂亮的金黄色就可以啦~