鸡头果，又称牛眼果、刺果瓜，是一种常见的野生水果。它肉质细嫩，含有丰富糖分和多种维生素，具有很高的食用价值。那么，如何做好鸡头果呢？ 首先，要做好鸡头果的准备工作。将新鲜的鸡头果清洗干净，去掉外壳，然后切成小块备用。其次，准备好其他的材料。
这个问题问得有点意思，首先，从营养学上来说，除了部分深海鱼类，大多数鱼体内的DHA等具有营养价值的脂类成分都是通过食物链转化而来的；而海鱼之所以营养丰富是因为它们在海洋里直接摄取了海水中的营养素。陆地上的养殖动物和家蚕一样，都比不上野外捕猎的食物更有营养（当然，人类这种自虐狂除外）。
广州人做炒米粉，很讲究的！ 首先米一定要选对，必须是细长的尖米（不是圆糯米也不是江米饭），这样炒出来才够滑、软糯、入味。 然后调料不能乱加，做炒米粉最重要的是什么？是米粉和配料充分混匀了吃，所以配料里不能有淀粉之类会结团的材料（比如番薯），要不然粉跟料怎么混匀啊。 其次配料也不能随便炒一下就算了。
20多年前的老口味大饼，酥脆大饼卷鸡蛋丝香菜，咬一口下去那味道简直了 一直都不知道自己是怎么做的，直到前几天翻出来妈妈多年前写的菜谱。做法如下，原方取自于《家常美食100味》，出版于1985年。原料：普通面粉750克、开水600克（约210℃）、凉水300克、香油25克、盐适量。
作为一个在韩企做过，自己也经常做，还去过韩国的炸鸡重度患者，我可以说， 没有最好吃的炸鸡，只有最合你口味的炸鸡。 因为不同的人在做炸鸡的时候添加的调味料不一样，就算同一个品牌的炸鸡，不同门店的人做出来的味道可能也不太一样~~所以如果有人问哪一个牌子的炸鸡最好吃的话，真的答不出来哦~ 但是！
1. 水瓜去瓤去皮，切成条状备用；2. 准备配料：蒜瓣4颗、葱白适量切小段，辣椒切段待用；3. 小火下油，放入配料炒香；4. 再倒入切好的水瓜翻炒片刻；5. 加水煮熟；6. 加盐调味装盘即可。 制作简单，味道不错！下面介绍一款凉拌水瓜的做法。
辣椒面，四川的比较出名的是石柱红辣椒做的，贵州的遵义辣椒做的不错。湖南是鲜红的辣椒，陕西是线辣椒做成的辣椒粉 辣椒油的做法： 原料：辣椒面0.5两、花生碎（炒熟的）15克、花椒粉少许、白芝麻适量、大葱段2节、八角3颗、桂皮1块、香叶2片、香菜段少许、食用油约4杯 做法： 第一步，
食材清单 面条，鸡蛋，西红柿两个，盐，生抽，老抽，白糖，陈醋，鸡精，葱花制作步骤 1.锅中烧开水，下面条煮熟。（可以加点青菜）2.碗中加一勺白糖、三勺生抽、两勺老抽、一勺陈醋调成酱料备用。3.把切好的西红柿倒进去，加盐小火炖七八分钟。4.打入一个鸡蛋，搅拌成糊状。