脾胃不好吃什么好?
胃不好应该多吃什么呢 1.南瓜 南瓜性温,味甘。含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B族、钙、磷等成分。中医认为,南瓜性味甘平,有清心润肺之功效,全瓜可煮食或蒸熟食。南瓜所含果胶还可以保护胃肠道黏膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适合肠胃不好的人食用。
2.猪肚猪肚可健胃消食,是补脾之佳品。如《本草纲目》中记载,猪肚能“疗丈夫肾虚寒,益气壮胃”,对胃寒所致的胃痛、腹胀痛有效。因猪肚含蛋白质高,可以补充病人体力,有利于病情恢复。
3.猴头菇 有健脾养胃、安神的功效。对消化不良、胃溃疡等疾病有很好的疗效。猴头菇还可用于胃癌、食道癌、肠癌、膀胱癌等症状。可用猴头菇炖汤喝,味道极佳。
4.山楂 味酸甘,性微温,有健胃消食化滞等功效。可治疗肉食积滞、腹泻等症。新鲜山楂味鲜,可用于烹制肉丸;干山楂则适用于炖鸡,也可与米同煮为粥,具有开胃助消化的作用。
5.山药 性平,味甘,有健脾、补肺、固肾、益精之效。对于脾虚久泻、慢性痢疾、女性带下病更有良好的治疗作用。同时,山药还能增强机体免疫力,常食山药可使人延年益寿。
6.红枣 有补益脾胃的作用,大枣也是药食两用之物,它可提高食欲、补中益气、养血安神、强壮筋骨等作用。
7.小米 具有补肾养阴、健脾和胃等功能,特别适合脾胃虚弱者食用。用小米熬制的米粥香味浓郁,不仅美味可口,而且营养价值很高。 8.扁豆 扁豆又叫菜豆,有健脾胃、清暑湿功效。扁豆多作为菜肴食用,炒扁豆口感脆嫩清香,很受欢迎。
9.包菜 包菜有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用。包菜富含维生素C和维生素E,还含有叶酸等多种营养物质,是非常好的健脾养胃食物。它还含有大量膳食纤维,可促进肠胃蠕动,预防便秘,减少肠道内毒素的吸收。 10.胡萝卜 胡萝卜含有丰富的维生素,其中以维生素A的含量最高,有健胃消食、润肠通便、防治高血压的作用。但胡萝卜属脂溶性物质,只有溶解在油脂中时才能被人体吸收,所以在烹调过程中最好要放些肉类来一起烹饪。