粉蒸排骨可以放芋头吗?

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粉蒸排骨可以放芋头,芋头一定要去皮切成薄片,蒸肉粉要提前用水泡上5分钟才好拌排骨,排骨要切小块才容易入味,芋头和排骨一起蒸才好吃。

1、猪肋排骨斩小块,放料酒、盐、生抽、姜丝腌制15分钟。

2、蒸肉粉加50克左右的热水搅匀,然后加入到排骨中,与排骨混合均匀。

3、芋头削皮后切片,然后铺在盘子底部,再将排骨放在芋头上,上锅大火蒸40分钟左右即可。

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