作为一位“过来人”，我想给你分享几样开胃的小吃，让你重新找回属于青春的味道！ 看到第一样小吃的时候，你是否已经流口水了？对！这就是我念念不忘的酸辣粉！我在读高中那会，学校附近有一家卖酸辣粉的店，每次上学经过那里，我都会买上一碗，那酸酸辣辣的口感，真让人欲罢不能！
本人在河北邯郸，这边有句俗话“宁尝一只蝎，勿尝一碗汤”，说的就是羊蝎子，可见羊蝎子多好吃， 首先说明白一点，所谓羊蝎子就是带里脊的脊椎骨，比较瘦，带着骨髓，味道最棒的一点就是骨头上带有腿肉和脊髓，吃完骨头可以打一个完美的骨髓泥！ 做法嘛……其实也简单。
这个，我还算有点发言权吧！ 因为我外婆是开豆腐店的.小时候经常去帮忙磨豆子做豆浆，顺便偷学两招豆渣和豆豉的做法... 我觉得豆豉最好吃的做法就是下面这条了： 材料：豆渣、面粉、水、盐、蒜蓉酱（老干妈也行） 步骤如下：1.首先准备好上述材料； 2.然后把面粉倒进豆渣里，
烧排骨 - 食材 猪肋排800g、老抽250ml、生抽300ml、豆瓣酱100g、白砂糖50g、八角2颗、桂皮1块 步骤 1. 猪肋骨剁成小块，洗净，用水浸泡出血水； 2. 准备好香料（八角、桂皮）； 3. 取一个锅，锅中放冷水，把骨头放进去开始煮，加入2勺料酒去腥； 4. 水煮开后，
2. 用刀将芥兰头砍成小段，用盐水浸泡十分钟（这样可去掉生涩味）； 3. 捞出芥兰挤干水份备用； 4. 胡萝卜切丝，蒜剥去外皮切成蒜末； 5. 锅烧热下油，放蒜末爆香，加入胡萝卜丝煸炒片刻盛出待用； 6. 原锅放油，倒入芥兰头翻炒均匀，调入适量的盐、白糖和生抽，