手抓饼放什么配料好吃？
1.手抓饼皮 1份 这个就不说了，就是超市买的那种现成的酥皮。有那种薄的、厚的，还有加蛋的；也有单独的饼坯，需要自己再烙制的。 2.鸡蛋 适量 我一般是两个。把鸡蛋打散成蛋液，然后淋在面皮上即可。这个可以根据个人口味调整，比如不喜欢吃甜的，可以不用刷糖液（具体做法请参考下面“3”）。 如果喜欢吃流心的荷包蛋，可以把蛋黄磕在碗里搅拌均匀，然后直接淋在上面。
3.沙拉酱或番茄沙司 适量 这个也是根据个人口味添加。我喜欢放点花生酱进去拌匀，这样更有嚼劲一些！ 4.葱花、火腿丁或其他配菜等 适量 这些可以根据自己的喜好来添加。比如喜欢葱香的，可以在煎制的时候撒些葱花进去；没有火腿丁的就撒些萝卜丁之类的；不喜欢吃的可以不放。还可以根据自己的口味酌情调整哦～～
【详细步骤】
1.准备好手抓饼皮，这个就不细说了吧......有现成的买来就行啦~
2.把鸡蛋刷在手抓饼皮的表面，然后用刷子蘸点白糖液刷刷刷地均匀的刷上一层就可以咯~~
3.平底锅预热后抹一点薄油，放入刷好蛋液的饼皮，煎至一面定型后用勺子压出花纹，接着继续煎另一面至金黄酥脆即可出锅切块装盘了~~~