鸡腿炖土豆有什么好处?

闵远刚闵远刚最佳答案最佳答案

此菜的特点有二,一是味道,肥嫩的鸡肉与绵软的土豆在五花肉的浸润下味美异常,实在是天作之合;二是营养,在这三种食材的荤素搭配中,蛋白质、维生素、脂肪酸均衡吸收,真不愧是一道营养菜。

鸡腿中含有丰富的蛋白质以及磷脂类,能够与土豆以及五花肉的营养互相补充,鸡肉中还含有丰富的维生素A、B族维生素以及尼克酸等营养元素,这些营养元素不仅可以护眼明目,同时,对于血管具有不错的保养作用。秋季气干肺热,多吃此菜可以保养脾胃,收到养胃生津的作用。

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