山药干片如何食用方法？
山药干片食用方法有：1、煮粥、炒菜：可以将山药干片放在热水里煮一会儿，再放进锅里煮软，然后拿出来晾凉，可以留作三餐食用，尤其是可做凉拌菜，味道非常美味。2、做成甜汤：将山药干片和红枣、桂圆等放在一起煮，可做成甜汤饮用，对女性补血效果极佳。3、加入葡萄干等炖煮：山药干片加上葡萄干、小米、红枣、薏米等材料一起炖煮，可以有效调理肠胃，特别适合胃部不适的人食用。
山药干片的食用注意事项：1、多食益气补脾，多食令人壅塞。2、婴儿不宜食用。3、消化不良、脾胃虚弱、咳嗽痰多之人慎用。4、不宜同时食用桃、杏仁。5、体质燥热、肠胃积滞者慎食用。
山药的食用方法有：削了皮的山药表面若呈现浅褐色或浅黄色，便可立即烹煮；若没有变色，则须涂上盐或醋，以防变黑。做汤时山药要最后才放，且不可久煮，以免营养素损失。淮山性喜温暖湿润，不可在强光下直接暴晒，也不可以在燥旱地方存放。生食、炒食、冰糖煨食，或用来做饭、煲汤均可。