蛋糕保鲜盒怎么使用？
很多人可能都不知道，鸡蛋不仅是我们日常生活中经常用到的食物，同时它还是一个很大的营养品，更是日常生活的滋补品，而面对市场上新鲜的鸡蛋，可能很多人都不是特别了解，不知道该如何分辨新鲜鸡蛋和老鸡蛋，尤其是老母鸡下的蛋，常常有蛋清蛋黄十分粘稠，十分不好下的状况经常出现。
该如何快速区分新鲜鸡蛋和老鸡蛋：将鸡蛋煮熟，取下蛋清和蛋黄，如果是新鲜的鸡蛋就会发现蛋清蛋黄都很稀薄，而且能够拉成丝，但如果鸡蛋是存放了很长的时日了，就会看到蛋清蛋黄都很粘稠，根本无法拉成丝。
使用蛋糕保鲜盒应当注意的事项：
一，入箱前应对食品进行清洁，剔除有毒、有害、有细菌的东西，擦去多余的盐分等，但不能长期浸在水里清洗，因水不洁会引起霉变；
二，入箱的食品必须彻底晾干，以免蛋糕保持盒发霉；
三，取出食品时，要小心轻放，以免震动破碎。如发现纸盒内蛋糕严重破损，应予以废弃，不能放入冷藏；
四，在食品取出后，对蛋糕盒也不能置之不用，可用以放置其它物品。但切忌不能重压，以免包装纸板变形。
五，将蛋糕保鲜盒置于阴凉、干燥、通风处，存放时间过长，会减低保鲜效果。
蛋糕保鲜盒的使用方法：
一，置于阴凉、干燥、通风处；
二，忌重压，以免包装纸板变形；
三，忌腐蚀性气体及异味物质，以免锈蚀和影响口味；
四，忌长时间在高温阳光下曝晒，以防包装材料变质、污染糕点，影响食用；
五，每隔1-2天准备要吃的那一份下午茶点，放入蛋糕保鲜盒，即可保持其新鲜美味。
使用保鲜盒来保鲜蛋糕，可以说是一种健康环保的方式，而为了让保鲜效果更好，使用蛋糕保鲜盒来取代原本用的保鲜纸，这也是一个不错的选择。