韭菜什么炒好吃？
1、韭菜盒子 用筷子搅至蛋液起泡 加入食盐和葱花搅拌均匀 平底锅热油，倒入一半蛋汁用勺子背刮平整，底面凝固后翻面煎至金黄即可 烙好的盒子切开，配上辣椒酱，香！
2、鸡蛋煎饼 用鸡蛋、牛奶、盐调成浓稠的酱汁 刷在两片薄饼上 再均匀地铺上一层剁碎的熟韭黄 一同卷起成卷儿，切成段儿 开小火煎两三分钟就好啦~ 金黄的蛋饼，脆韧的薄皮，包裹住青翠的韭菜，蘸醋一起吃，妙啊～
3、炝炒圆白菜 用油爆香花椒和干辣椒 然后放入切好的圆白菜翻炒 最后加盐调味就可以啦 清爽又开胃的蔬菜小炒就做好咯~
4、胡萝卜丝拌粉丝 开水煮开，下粉丝煮熟 捞出沥干水分，备用 胡萝卜切丝，用油炸一下 加食盐、生抽、米醋、胡椒粉、白糖 调至酸辣口味，最后撒点香菜 拌匀了就可以开吃啦~
5、蒜泥白肉 用清水将五花肉冲洗干净 冷水下锅，加入姜片和料酒去腥 煮熟后捞起，晾凉后切片 调入适量蒜末、酱油、红油辣椒粉 搅拌匀了就可以开吃啦~ 五花肉蘸着料吃，肥而不腻，特别爽口！