蛋仔里面加什么功效?

刘宇删刘宇删最佳答案最佳答案

蛋黄:补充脑力

蛋黄很补脑,其所含的卵磷脂被分解后,能释放出胆碱,参与神经细胞的合成,从而促进智力发育。此外,卵磷脂还是一种很强的乳化剂,能使胆固醇颗粒化,阻止胆固醇被人体吸收。

蛋白:补充体力

蛋白具有强化骨骼和神经的功能。蛋清所含的蛋白质容易被消化吸收,进而合成人体的肌肉。

蛋黄还是肝炎、结核病及心血管疾病的极佳食品,常食蛋黄的人不易患癌症也有抗衰老年轻化的功效。

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