家常浆水排骨怎么做?
锅中放入凉水,排骨冷水下锅,大火烧开炖煮5分钟,撇去浮沫、捞出排骨、吸干水分。
重新倒入适量凉水,加入花椒、葱段、姜片、八角、山楂和排骨,大火烧开后转小火炖煮1个小时。
将蒜薹切段,浆水菜切末,小米辣切碎备用。
炖煮1个小时后的排骨已经熟透,锅中倒出三分之一的排骨汤,然后放入浆水菜、生抽和五香粉。
大火烧开加少许盐,放入蒜薹和小米辣,继续翻炒1分钟即可出锅。
一道营养健康的家常浆水排骨就做好了。
锅中放入凉水,排骨冷水下锅,大火烧开炖煮5分钟,撇去浮沫、捞出排骨、吸干水分。
重新倒入适量凉水,加入花椒、葱段、姜片、八角、山楂和排骨,大火烧开后转小火炖煮1个小时。
将蒜薹切段,浆水菜切末,小米辣切碎备用。
炖煮1个小时后的排骨已经熟透,锅中倒出三分之一的排骨汤,然后放入浆水菜、生抽和五香粉。
大火烧开加少许盐,放入蒜薹和小米辣,继续翻炒1分钟即可出锅。
一道营养健康的家常浆水排骨就做好了。