蒸土豆怎么晒干？
冬季，天冷食多，加上有的人运动量相对减少，很容易长膘。这个时候，挑选一些利于藏肉又不会让人觉得饿的食品就成了我们的首选，那就是土豆。蒸土豆怎么晒干呢？有没有什么注意要点？快来一起看看吧。
马铃薯（学名：Solanumtuberosum，称土豆、洋山芋、洋芋头、荷兰薯、番薯、鸭薯等。马铃薯至迟在公元9世纪时已在阿尔卑斯山脉附近种植，且于15世纪时开始国外大量栽培。马铃薯栽培面积和总产量现均居世界粮食作物第三位，仅次于水稻和小麦。马铃薯是人类必须的食物，它与人类的健康息息相关，有研究证明，它仅次于玉米、小麦，为人类第三重要粮食。
蒸土豆怎么晒干呢？
1、土豆去皮，切1厘米大小的块，泡水；
2、蒸锅放水，水开后放土豆块蒸，水开后计时间里，大约需蒸12分钟左右；
3、土豆蒸熟后，取出，打开看看有无夹生，如还有一点硬，则再盖上锅盖蒸十分钟；
4、取出土豆，冷却后放在阴凉通风处吹干；
5、吃时，放上自己喜欢的酱，或椒盐等，口味更佳！
注意要点：可能有的朋友会担心，土豆直接放入锅中蒸，没有夹生，表面很滑，不容易拿起来，也很难保证不会蒸破了。其实我们可以用一个微波炉的碗，上面罩上一个微波炉专用保鲜膜，然后再放上蒸屉，蒸好后稍微晾凉，很容易就拿下来了，并且不会破。
生活中，人们吃着的煎土豆、炸土豆、捣碎拌着沙拉的土豆泥等，或者烤土豆等吃的多，而蒸土豆吃的人稍微少一些，但这个吃法其实是最健康的。要知道，土豆含的脂肪和蛋白质含量都很低，而葡萄糖的含量较高，清蒸后味道也更好。
土豆能补脾和胃，益气消肿，解毒，对脾胃气虚，消化不良，习惯性便秘，神疲乏力，慢性胃痛等有很好的治疗作用。土豆含有很的蛋白质，而且脂肪含量很低，很不容易使人发胖，还可以预防心脑血管疾病。