什么菜有补血功效？
1、木耳：木耳性平味甘，归脾肺肾经，具有补气、活血补血、止血的功效，适用于阴虚咳嗽、血热型咳血、衄血、女子崩漏或产后出血过多、气虚型心痹以及肺热阻滞肠胃所致的肠风便血等症。
2、猪肝：猪肝入药具有补肝、明目、养血等功效，常用于治疗血虚乏力、目眩心慌、视物不清等症状。由于猪肝是人体内最大的解毒器官，也有可能会浓缩大量有害物质，因此在食用前需用干净水仔细冲洗，再入锅用沸水氽烫，使血水全部溢出后，方可捞出再进行烹饪。
3、菠菜：菠菜性味甘凉，有补血、止血作用，作为血虚便血患者的食疗佳品尤宜。适用于各种征候引起的血虚乏力、体倦、妇女慢性失血过多所致的月经不调、颜面色苍白、胎动不安等症，对胃、肠溃疡及消化道出血等亦可起到很好的辅助治疗作用。
4、红枣：味甘性温，可补中益气、养血安神。能起到补虚、养血等功效，适用血虚引起的手足烦热、烦闷消渴、体虚乏力、惊悸失眠及血不养心所致的心动过速等症、对高血压患者亦有助降压作用。