猪肚鸡肉汤有什么功效？
猪肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸等营养成分。中医认为，猪肚味甘，性热、无毒，有健脾和胃、化痰息风、补虚损、止心烦、止消渴、补气、养血、止汗、固精之功，可治呕吐、反胃、小便数而白浊、中寒咳嗽、脱肛、阴挺、遗精、妇女脏寒等症。用猪肚配鸡肉煮靓汤，可治体弱所致的胃脘隐痛、呕吐、反胃、小便数而白浊、脱肛等。此汤对虚寒泄泻者尤宜，可常食之。
做法：将鸡肉洗净，切成大块，与洗净的猪肚一起下锅加适量水，煮沸后放入所有调味料，改用文火炖2小时。
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