八爪鱼好吃还是鱿鱼？
第一次看到这个问题的时候我正在路边摊吃烤鱿鱼，于是顺手发了条微博问大家是爱吃八爪鱼还是鱿鱼，结果得到很多种答案... 爱吃鱿鱼的理由 1、便宜。一斤八爪鱼和一斤鱿鱼比起来，价格可就差远了，八爪鱼起码也要30元/斤，而鱿鱼才10元/斤。 2、新鲜。刚刚捕捞上来的海鲜自然是新鲜的，而且口感也会很好。但八爪鱼这种软体动物保鲜比较难，一般市面上卖的八爪鱼都是冰冻的，解冻之后风味大减。鱿鱼则是鲜的，不过经过处理的鱿鱼看起来白净干净，不太容易看出来是被处理过的。所以从新鲜程度上来说，鱿鱼比八爪鱼胜一筹。
3、易加工。这应该是鱿鱼取胜的最关键因素了！毕竟八爪鱼比起鱿鱼来肉太少，不容易加工。想吃鱼肉就得去壳，想做成鱿鱼圈还得把眼睛和内脏去除，比较费事。而鱿鱼则没有这些烦恼，随便怎么处理都行，炒着吃、炖汤喝都很方便。 其实八爪鱼也有自己突出的优点，比如胆固醇低、蛋白质含量高，还有不错的药用价值（可以补血益气、健胃补肾）…… 不过这些优点都不是关键，能让八爪鱼翻身的主要原因是它和鱿鱼比起来真的便宜啊！