白萝卜能与土豆同吃吗？
白萝卜与土豆不能一起吃。
白萝卜与土豆一起煮吃了引起腹胀，影响消化和吸收。 白萝卜食疗价值很高，含有丰富的维生素C和矿物质，而且还含有淀粉酶等成分，能帮助消化。而土豆中含有一种叫龙葵素的有毒物质，生时有毒素，熟后才能食用。除此之外，土豆还含有草酸。
如果将土豆和白萝卜一起烹调，土豆中的草酸在加热过程中，会与白萝卜中的钙相结合，生成不溶于水的沉淀物草酸钙，这种物质在人体内难以被消化吸收，从而影响了营养物质的消化吸收和利用，也会加重消化系统以及肾脏的负担，时间长了会导致身体缺钙和肾结石。 另外，土豆和白萝卜一起吃，还会发生腹胀，这是因为土豆在体内酶的作用下会产生二氧化碳气体，而萝卜却具有促进消化液分泌和胃肠蠕动的作用。因此吃这两种食物，容易导致排气增多，发生腹胀。